Отследить посылку
Главная
Заказать звонок
Оставить отзыв
Личный кабинет

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

№1 Что же такое самогон?

Самогон – это напиток, который содержит этиловый спирт. Получают его из браги путем перегонки (дистилляции) с помощью самогонного аппарата. Для улучшения качества напитка процесс дистилляции можно повторять несколько раз, дабы очистить жидкость от ненужных примесей, а также придать алкоголю большую крепость. С каждой перегонкой концентрация спирта повышается, а вкус его – улучшается.

№2 Как сделать самогон?

Первым делом необходимо сделать сусло из сахара и воды. Далее добавляем дрожжи, продукт перебродит и получится брага. А уже брагу нужно перегнать на самогонном аппарате, например, на «Юпитере».

№3 Что такое спирт-ректификат?

Это этиловый спирт, который очищают от посторонних добавок и примесей с помощью специального оборудования (ректификационных колонн). Например, колонна «Плутон» способна производить до 1,25 л спирта в час. 
Спирт не может быть крепче 97,17 % по объему: согласно законам физики, это идеальный спирт-ректификат. Но на практике достаточно сложно добиться такого результата.­ Интересно знать, что в условиях атмосферного давления нельзя получить спирт крепче 97,17 % об. ни с помощью простой дистилляции, ни ректификации. Но учитывая, что азеотропия очень зависима от давления, то при давлении в 70 мм.рт.ст. смесь воды и спирта становится идеальной (температура кипения спирта становится всего 27 оС) и не образует азеотропов. Таким образом можно добиться получения абсолютно чистого спирта, но в домашних условиях это очень сложно.

№4 Что такое брага?

Брага – спиртосодержащая масса, получаемая в результате брожения и предназначенная для последующей перегонки и получения самогона.  Для приготовления классической браги используется сахар, вода и дрожжи (для получения качественного продукта необходимо использовать спиртовые или винные дрожжи). Когда дрожжи перебродят, из сахара получается этиловый спирт, углекислый газ и незначительное количество посторонних веществ и примесей.

№5 Что такое сусло?

Это раствор сахара в воде с добавлением питательных веществ. Когда в этот раствор засыпают дрожжи, сусло начинает бродить, и в итоге получается брага. Также для приготовления сусла можно использовать не только сахар, но и различное фруктово-ягодное сырье, содержащее сахар или крахмал (картофель, зерновые, но в этом случае следует ОСАХАРИТЬ крахмал). Еще суслом называют промежуточный продукт в процессе изготовления кваса, пива и вина.

№6 Что такое барда?

Жидкость в кубе, которая осталась от браги после того, как ее перегнали на самогонном аппарате.

№8 Как приготовить брагу из сахара?

Есть очень простой способ приготовления браги: 2,5 кг сахара и 10 г активатора брожения нужно растворить в 7,5 литрах теплой воды, затем в небольшом количестве (0,5 л) теплой воды (примерно 30 °С) нужно растворить  70 г сахара и 10 г спиртовых дрожжей, размешать и после образования пены  вылить в общий объем сахарного сиропа. Хорошенько перемешав, оставить бродить в теплом месте на  5-7 дней.  В процессе брожения брагу нужно ежедневно перемешивать и раз в два дня открывать крышку для аэрации.

№9 Что ещё будет правильно добавить в сусло?

Для успешного процесса брожения дрожжам нужны питательные вещества. Помимо активатора, который обеспечит дрожжи минеральными веществами, понадобится белковая среда, которую можно обеспечить, добавив сухой горох или кукурузу в сусло (200-300 г на 10 л).
Так же для приготовления браги  можно использовать ферменты. Эти уникальные вещества помогут произвести отличный самогон из картофеля или зерна без использования сахара, что значительно удешевит производство, но не повлияет на качество напитка.

№10 Что такое спиртовое брожение?

Спиртовое брожение – это процесс, при котором с помощью дрожжей сахар превращается в этиловый спирт и углекислый газ.

№11 Какая должна быть температура для успешного брожения?

Оптимальная температура – от 18 до 40 °С. Если температура будет ниже 18 градусов, то процесс может сильно замедлиться, а вот если перегреть до температуры больше 40 °С, то дрожжевые бактерии погибнут. Лучше всего начинать брожение на температуре 20-30 градусов. В первый день оптимальной является температура 23-25 °С, чтобы предотвратить обильное вспенивание. Далее можно повысить температуру до 28-30 °С.

№12 Как долго готовится брага?

Готовность браги зависит от двух факторов: используемого сырья и температуры. Обычно брага бродит от 5 до 14 дней. Можно оставить бродить брагу еще на несколько дней с целью ее осветления (то есть отстоять, а потом удалить осадок). Но стоит иметь в виду, что чем дольше бродит брага, тем больше она накапливает посторонних веществ.

№13 Как определить, готова ли брага?

Главный критерий готовности – вкус. Брага должна быть несладкой (то есть весь сахар должен распасться). Так же прекращает выделяться углекислый газ. И, конечно, убедитесь, что прошло необходимое время брожения.
Но на все эти признаки нужно смотреть в комплексе. Например, прошло достаточно времени и брага больше не выделяет углекислый газ, но вкус остался сладковатый – это значит, что Вы допустили ошибку в пропорциях между ингредиентами или в выборе дрожжей. В таком случает нужно, чтобы брага «добродила», если не хотите потерять какое-то количество продукта.

№14 Обязательно ли брагу перед перегоном осветлять (снимать с осадка)?

Осветлить брагу, в принципе, желательно, но вовсе не обязательно. Так как осадок состоит из остатков дрожжей и продуктов их жизнедеятельности, то его удаление, конечно, сократит количество вредных веществ в самогоне, но и уменьшит его объем на выходе. Обычно осадок составляет всего 5% от общего объема браги, что несильно влияет на дальнейшую ее переработку.

№15 Сколько должно получиться самогона из моей браги?

Обычно из 1 кг сахара из браги может получиться 1 л самогона крепостью до 50 %. В промышленных масштабах производства считается отличным результатом 1,28 литра 50 % крепости, 1,24 л – это хороший результат, а 1,2 – удовлетворительный. Для точных расчетов можно пользоваться калькулятором самогонщика. Самогонные аппараты «Юпитер», «Меркурий» или «Сатурн» помогут Вам выгнать максимальное количество самогона из Вашей браги.

№16 В чём делать брагу для самогона?

Делать брагу можно в пищевых емкостях из стекла или нержавеющей стали. На крышке необходим гидрозатвор, чтобы углекислый газ мог беспрепятственно выходить, а кислород не поступал внутрь. Обычно брожение проходит очень бурно и никакая дополнительная защита от чужеродных бактерий не требуется.

№17 Чем гнать самогон?

Конечно, можно гнать самогон дедовским способом: ставим скороварку с брагой на огонь, присоединяем трубку для выведения пара к холодильнику и два шланга для притока и оттока воды для охлаждения. Один шланг подсоединяем к крану, другой – опускаем в раковину. И делов-то. Но ведь можно воспользоваться современными самогонными аппаратами, они сэкономят время и выгонят рекордное количество самогона. Например, аппарат «Юпитер» способен выгонять до 7 литров самогона в час! Это стоит попробовать.

№18 Из чего состоит самогон?

Самогон состоит из этилового спирта, воды и примесей, образовавшихся в процессе жизнедеятельности дрожжей и их взаимодействия с кислородом. Чтобы произвести напиток высокого качества, нужно стремиться к уменьшению количества примесей. Этого можно достичь, используя качественное сырье, точное соблюдение технологии брожения, а так же используя методы  очистки.

№19 Почему при перегонке из браги получается самогон?

Потому что при соблюдении всей технологии спирт начинает кипеть уже при температуре в 77 градусов, а это намного раньше, чем вода. При кипении браги (перебродившей смеси спирта и воды) спирт испаряется гораздо интенсивнее воды. При охлаждении этого пара содержание спирта в получаемой жидкости значительно увеличивается. К тому же неиспаряющиеся примеси (например, соли) остаются в кубе – это и есть очистка.

№20 Почему на простом самогонном аппарате не получается чистый спирт?

Потому что, согласно законам физики, кипящие жидкости не испаряются отдельно, а пар состоит из тех же составляющих. Таким образом, максимальная концентрация этилового спирта при перегонке достигается только на ректификационных колоннах и составляет 97,17%.

№21 Как правильно гнать самогон?

При перегонке по мере выкипания спирта из браги процент спирта уменьшается. Так же изменяется количество и качество посторонних примесей. В самом начале перегонки идут «головы» или, еще говорят, «первач». Эти примеси содержат большое количество вредных веществ, которые имеют температуру кипения меньшую, чем спирт. Эта часть не используется к употреблению и примерно составляет 50 мл на каждый кг сахара в браге. Следом идет употребляемая часть – «тело», еще говорят «сердце», «середочка». А затем снова вторая непригодная к употреблению часть – «хвосты», которая содержит очень большое количество вредных и плохо пахнущих компонентов, которые кипят уже после спирта. Начало «хвостовой» части определяется при крепости самогона в 40% – в этот момент он перестает кипеть. Количество таких «хвостовых» отходов примерно 100мл на 1кг сахара в браге.

№22 Что делают с «головами»?

Чаще всего их используют в технических целях, для чистки и мытья окон, мебели. Используют как горючее для горелок, для розжига костра и других целей. Но ни в коем случае не употребляют внутрь!

№23 А что делать с «хвостами»?

«Хвосты» наоборот можно сохранить и использовать для следующей перегонки. Остатки спирта увеличат количество пищевой части при следующей перегонке. Так как «хвосты» отделяются намного легче «голов», то качество пищевой части не ухудшится.

№24 Я получил самогон. Что с ним делать дальше?

Можно выпить, но лучше очистить активированным  углем БАУ –А или Silcarbon – так самогон избавится от излишек сивушных масел, смягчится вкус и запах. После чего можно настоять самогон на дубовых чипсах, орехах, травах или плодах.  Или получить спирт, используя ректификационные колонны.

№25 А почему самогон получился такой вонючий?

Такой запах дают именно те примеси, которые образовываются при брожении. Их не так уж и много, но запах очень сильный.

№26 Хочу попробовать очистить второй перегонкой. Запах уйдет?

Частично, конечно, запах уйдет. Так же необходимо наловчиться с отделением «голов» и «хвостов» – это залог успеха, а также использовать специализированные дрожжи и не пренебрегать очисткой.

№27 Ну как же убить побольше запаха и вредных веществ в самогоне?

Для этого существуют современные методы очистки, например, углем или другими абсорбентами. Так же можно использовать различные вкусовые и ароматические добавки.

№28 Правильно ли я понимаю, что с каждой перегонкой процентное содержание спирта в самогоне будет увеличиваться, и, в конце концов, я получу чистый спирт?

Конечно, процентное содержание спирта можно повысить, но чистый спирт никогда дистилляцией не получится, так как некоторые примеси можно убрать только ректификацией – это физика. Нужно использовать ректификационные колонны «Плутон», «Вега», «Астра», «Арктур» –  тогда Вы гарантированно получите чистый спирт.

№29 Что такое ректификация?

Ректификация – это способ разделения смеси жидкостей по принципу разницы их температур кипения и, соответственно, испарения. Добиться такого разделения можно лишь используя ректификационные колонны «Плутон», «Астра», «Вега», «Арктур». Эти приспособления состоят из теплоизолированной вертикальной трубы заполненной контактными элементами (спирально-призматической насадкой «Селиваненко» из нерж. стали).  Снизу в колонну подается пар из смеси исходных жидкостей, и по колонне происходит разделение этих составляющих по температуре кипения. Внизу колонны отделяются вещества с высокой температурой кипения, а к верху колонны температура падает, и там отделяются уже составляющие с более низкой температурой кипения.

№30 А как узнать, сколько в самогоне или спирте градусов?

Крепость напитков измеряют специальным прибором – ареометром. Это отградуированный поплавок, который опускается в жидкость, и он тонет тем глубже, чем меньше плотность жидкости. Так как спирт имеет меньшую плотность чем вода, то разные пропорции спирта и воды имеют разную плотность. Ареометр-спиртомер отградуирован под проценты объема спирта в общем объеме смеси спирта с водой. С помощью этого прибора можно измерить крепость самогона, водки, спирта и коньяка, но нельзя с точностью измерить, сколько градусов в ликере, наливке или вине, так как эти напитки содержат много сахара и других добавок.  Для этих целей нужно использовать виномер-сахаромер.
Необходимо помнить, что измерения производятся при температуре жидкости 20 градусов, иначе показания будут неточными, ведь плотность жидкости зависит от температуры.

№31 А вот продается миниспиртзавод, он сразу делает спирт из сахара?

В этот комплект входит оборудование для приготовления браги, перегонки браги в спирт-сырец и окончательной очистки самогона ректификацией. Но часто такое название дают и ректификационной колонне для большей солидности в рекламных целях.

№32 Возможно ли дома сделать коньяк и виски?

Эти благородные напитки имеют многовековую историю, технология их изготовления совершенствовалась столетиями, и у каждого производителя есть свои секреты, которые вряд ли Вам удастся постичь. Кроме того, такие крепкие напитки должны вызревать несколько лет в дубовых бочках. Конечно, сделать точную копию «Хеннеси» вряд ли получится, но создать свой качественный ароматный напиток вполне реально. Для этого необходимо использовать только самое качественное сырье. Для коньяка используют виноград, для кальвадоса – яблоки, для виски – ячменный солод. Бочковая выдержка не будет длительной, так как в домашних условиях, при использовании небольших бочонков, срок созревания уменьшается.
При производстве «традиционных» напитков, таких как коньяк, ром, кальвадос, виски, как правило, используют дробную 2-х или 3-х кратную дистилляцию. Можно применять и ректификацию, но при этом способе теряется немалая часть полезных веществ, которые создают вкусовой и ароматический букет напитка.

Для дробной дистилляции используют «старинные» самогонные аппараты. Они называются «аламбики». От современных аппаратов они отличаются конструкцией перегонного куба и шлема, а также материалом – это должна быть чистая медь. Кроме того, отличается и конструкция холодильника – одна его часть делается с естественным воздушным охлаждением – «лебединая шея». Такая конструкция позволяет существенно увеличить крепость напитка на выходе. Медь эффективно абсорбирует возникающий в процессе перегонки оксид серы. Это позволяет сохранить естественный вкус и аромат исходного сырья.

При использовании ректификационного оборудования для перегонки спирта конечная крепость его не должна быть больше 94,8% об. (согласно требованиям регламента Европейского Союза 1576/89), а на практике она и того меньше – до 85% об. При такой крепости в напитке еще остаются те вещества, которые и создают неповторимый аромат и вкус благородного напитка. В любом случае при помощи ректификации невозможно получить напиток с таким ароматом и вкусом, как при дробной дистилляции.

Выдерживать напиток обязательно нужно в деревянной бочке (из дуба, каштана или вишни). Тогда напиток медленно реагирует с воздухом сквозь стенки бочки, и вещества, содержащиеся в дистилляте, изменяются, придавая напитку мягкость и выдержанный аромат.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПОДГОТОВКА БРАГИ

№1 Вода для браги имеет большое значение?

Основное требование – вода должна быть питьевой. Не стоит использовать кипяченую или дистиллированную воду, так как она может оказаться слишком мягкой, не иметь необходимых микроэлементов и достаточного количества кислорода для обеспечения хорошего брожения дрожжей.

№2 Какие лучше взять дрожжи?

К выбору дрожжей нужно подходить серьезно. Лучше всего в браге использовать специальные дрожжи для спирта – это будет идеальным вариантом. Очень осторожно следует использовать сухие быстрые дрожжи «Саф-момент» или хлебопекарные дрожжи, они недображивают и поэтому не дают достаточное количество спирта в браге, кроме того хлебопекарные дрожжи дают неприятный побочный запах, от которого очень сложно избавится.

№3 Брага слишком сильно пенится. Как быть?

Из проверенных способов: нужно насыпать в брагу толченого печенья или пакетик сухих быстрых дрожжей, они хорошо гасят пену.

№4 Дрожжи в браге «едят» только сахар, или им нужно что-то еще?

В общем, дрожжам для брожения достаточно сахара и воды, но все-таки стоит добавить минеральные вещества, дабы уменьшить количество вредных примесей. В основном дрожжи лучше «подкармливать» азотом и фосфором, поэтому на каждый килограмм сахара в брагу нужно добавить сульфат аммония – 1,5-2 г и суперфосфат – 3-4 г. Вместо этого можно использовать минеральное удобрение типа нитрофоски (1 чайная ложка). 
Конечно, можно обходиться и без химических добавок. Многие продукты содержат необходимые вещества. Например, можно добавить фрукты, ягоды или их сок, черный хлеб, разваренное зерно в количестве примерно 0,5-1 кг на 10-15 л браги.

№5 Верна ли закономерность: хороший сахар – хороший самогон?

Конечно, качество сахара очень влияет на качество самогона. Скорость сбраживания от этого не зависит, а вот вкус – даже очень. Некоторые умельцы сбраживают и свекольный сырец, и патоку, и мелассу, только вот удовольствия от питья таких напитков мало.

№6 Хочу самогон из зерна. Просто добавить воды и дрожжей?

Нет, этого будет не достаточно. Зерно практически не содержит сахара, и дрожжам не на чем будет бродить. Зато в зерне есть крахмал, который распадается на сахара под действием ферментов при температуре 50-70 градусов. Необходимые ферменты содержатся в проросшем зерне (солоде). А так же давно производятся синтетические ферменты, которые значительно упрощают работу.
Надо учитывать, что выгнать самогон из зерна намного сложнее, чем из сахара, но приложенные усилия окупятся сторицей.

№7 Почему брага плохо бродит?

Это может случиться по нескольким причинам: недостаточно тепла, плохие – не свежие или некачественные дрожжи, мало насыпали дрожжей, или же не хватает минеральных веществ для «подкормки» дрожжей.

№8 У меня мало дрожжей, и их нет в магазине, что делать?

Можно самостоятельно вырастить дрожжи даже из небольшого количества. Чтобы дрожжи хорошо размножались, им нужен воздух и стерильные условия. Сделайте 2 литра сусла как для браги, обязательно нужно добавить минеральную подкормку, прокипятите. Затем кипятком же и вылить в стерильную трехлитровую банку и завязать ее стерильной марлей, сложенной в несколько слоев. Когда сусло остынет, добавьте туда дрожжи и снова завяжите марлей. Поставьте банку в теплое место и время от времени взбалтывайте. Через пару дней там вырастет достаточное количество дрожжей, как минимум на 50 литров браги.

№9 Что такое гидрозатвор и так ли он необходим?

Гидрозатвор служит для герметичного закрывания емкости брожения. Этот прибор представляет собой трубку, через которую выходит углекислый газ брожения. Конец этой трубки опущен в стакан с водой, чтобы в емкость не попали различные микроорганизмы из воздуха и не вызвали образование ненужных веществ.

№10 Дрожжи любят тепло, утеплять ли емкость с брагой?

Да, дрожжи должны быть в тепле, но необходимость дополнительного утепления зависит от температуры в помещении. И надо помнить, что при брожении так же выделяется тепло. Хорошо бродящие дрожжи способны сами нагреть бочку с брагой до 40 градусов, вот тут уже главное не переусердствовать, ведь при температуре более 40 градусов дрожжи начинают погибать. Ну а в прохладном помещении таки стоит укутать бочку с брагой, но при этом постоянно контролировать температуру.

№11 Брага перестала бродить, но ещё сладковатая, почему?

Скорее всего, дрожжи выделили уже настолько много спирта, что дальше не способны нормально развиваться. Видимо, были нарушены пропорции при приготовлении браги – добавлено много сахара или взяты неподходящие дрожжи.

№12 Можно делать самогон из фруктов?

Конечно, можно. Более того, такой самогон будет лучшего качества, чем из сахара. Но, скорее всего, сахар все-таки придется добавить, так как фрукты часто не имеют достаточной сахаристости.

№13 Хочу перегонять осветленную брагу, но долго ждать, когда дрожжи осядут, есть выход?

Для ускорения образования осадка применяют бентонит – это особый сорт глины. При смешивании с брагой бетонит способствует быстрому оседанию и, соответственно, осветлению браги. Вот такой оригинальный способ.

№14 Почему неточно измеряется крепость браги?

Так как в браге много разных ингредиентов (дрожжи, сахар, углекислота), то они и дают существенную погрешность в измерении крепости. Поэтому грамотно измерить крепость браги можно только виномером-сахарометром.

№15 Зачем нужно разбраживание дрожжей и как определить их способность сбраживать сусло?

Обычно дрожжи продаются в угнетенном состоянии и не могут сразу начать хорошо бродить. Для того чтобы убедиться в качестве дрожжей, нужно поставить их на предварительное брожение. Для этого дрожжи разводят в 0,5 л некипяченой питьевой воды и добавляют 70 г сахара. Затем эту смесь ставят в теплое место (в идеале температура должна быть 30 градусов) в открытой посуде на 1-1,5 часа и часто перемешивают для растворения кислорода. Главным признаком активности дрожжей является пышная пена.

№16 Как долго можно хранить полностью выброженную бражку?

Нежелательно вообще хранить готовую брагу, так как в ней развиваются вредные микроорганизмы и образовываются побочные продукты. Но если перегнать брагу сразу не получается, то можно оставить ее в холодном месте не более чем на неделю. И обязательно использовать гидрозатвор для предотвращения скисания. 
Во Франции хранят виноградную брагу для перегонки на коньяк на осадочных дрожжах до 1,5-2 месяцев. Но это касается только виноградных бражек.

№17 В каких условиях хранить дрожжи?

Все условия и сроки хранения дрожжей обычно указаны на упаковке. Открытая упаковка спиртовых или винных дрожжей хранится в холодильнике, срок хранения с момента открытия пачки около 3 лет.

№18 Чем различаются дрожжи?

С точки зрения науки все дрожжи относятся к одному и тому же виду, различаются лишь размерами и скоростью образования осадка. Почти все они пригодны для производства самогона из любого сырья. Однако существует несколько разновидностей дрожжей, которые можно использовать для разных напитков. 
Пивные дрожжи отлично подходят для сбраживания зерновых бражек с низким содержанием сахара. Они быстро образуют осадок, но набраживают малое количество спирта, всего 5-7 %. При больших концентрациях спирта они начинают «болеть» и выделяют большое количество вредных примесей.
Хлебопекарные дрожжи выращиваются на чистом сахаре, и применять их стоит так же на брагах из сахара. Такие дрожжи набраживают около 7-9 % спирта.
Спиртовые дрожжи отлично подходят для брожения на любых бражках и вырабатывают 14-16 % спирта.
Винные дрожжи подходят для бражек из фруктового сырья. Некоторые сорта даже способны набродить до 16 % спирта, но при более длительном брожении.
Дикие дрожжи живут на поверхности плодов, их особенно много на винограде. Отлично подходят для брожения на плодовых брагах. Набраживаемость таких дрожжей 7-9 % спирта.

№19 Чем закрывать ёмкость с брагой?

Есть отличный народный метод – на емкость с брагой надевается резиновая перчатка, и иголкой делается 1-3 прокола на пальцах для выхода углекислого газа. В народе такой гидрозатвор называется «Привет Горбачеву». Это устройство помогает контролировать процесс брожения. Если перчатка надута – процесс идет, опала – значит, полностью выбродила, пора на перегонку. Однако следует учитывать, что при резком падении температуры, перчатка так же опадает, иногда даже засасывается внутрь сосуда, поэтому гораздо удобнее пользоваться специальным гидрозатвором.

 

САМОГОННЫЙ АППАРАТ

№1 Где взять самогонный аппарат?

Такой аппарат можно купить. Это не будет проблемой, если в стране не запрещено производить самогон для себя, но не на продажу. Перед покупкой самогонного аппарата необходимо учитывать габариты помещения и предполагаемый объем производства. К Вашему вниманию представлены разные модели самогонных аппаратов («Юпитер», «Меркурий», «Нептун», «Марс», «Сатурн») и ректификационных колонн («Плутон», «Астра», «Вега», «Арктур», «Венера») способных производить до 7 литров самогона в час.
Еще можно поупражняться и сделать самогонный аппарат своими руками из подручных материалов. Вариантов конструкций аппаратов множество.

№2 Из чего мне сделать самогонный аппарат? (перегонный куб по-научному)

Самым подходящим материалом является пищевая нержавеющая сталь. Можно использовать различные кастрюли, баки, скороварки из нержавейки и пищевого алюминия. Из стаканов паяют холодильники, из сантехнических или газовых нержавеющих трубок делаются патрубки. Еще можно использовать медь, алюминий или другие металлы, но они имеют некоторые нежелательные свойства, многие самогонщики до сих пор спорят, в чем же лучше гнать самогон. Детали лучше сваривать между собой, можно и паять, но тогда следует использовать пищевой припой. Естественно, в нужных местах необходимо ставить разъемные соединения – муфты, хомуты, резьбу и различные зажимы. Для прокладок применяют материалы, не содержащие вредных веществ и не издающие никаких запахов, например, силикон и ФУМ-ленту. Даже небольшая резиновая прокладка может испортить весь выходной продукт своим запахом, выделяемым при контакте со спиртом и высокой температурой.

№3 Какого примерно размера и формы мне сделать мой первый куб для аппарата?

Размер куба стоит выбирать, исходя из планируемых объемов производства самогона. Здесь работает примерно такая формула: из 1 литра браги в идеале получается 0,25 литра самогона. Так же необходимо учитывать, что куб не рекомендуется заполнять больше чем на ¾, это делается для того, чтоб пена не разбрызгивалась наружу и чтобы брызги кипящей пены не попадали в холодильник. Исходя из этого, из 5-литровой скороварки выгоняется 0,9-0,95 литра самогона, а из 50-литрового бидона – 9-9,5 литров соответственно. Bragoff.com или Брагофф.ком? Какая разница!

Яндекс.Метрика